เว็บชมพู.com - ลงประกาศฟรี โดยเฉพาะเสื้อผ้าอินเทรนด์ แฟชั่นดารา สินค้าแฟชั่นอินเทรนด์ พร้อมทั้งติดแบนเนอร์ และ แลกลิ้งค์ฟรี
มิถุนายน 20, 2018, 06:27:05 PM *
ยินดีต้อนรับคุณ, บุคคลทั่วไป กรุณา เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน
ส่งอีเมล์ยืนยันการใช้งาน?

เข้าสู่ระบบด้วยชื่อผู้ใช้ รหัสผ่าน และระยะเวลาในเซสชั่น
 
   หน้าแรก   ช่วยเหลือ ค้นหา เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก  

pupe-emmywhiteningshop(12/61)
webchompoo fanpage Cross Stitch Pattern ติดต่อโฆษณา
เสื้อครอบครัว กาวติดขนตา เสื้อครอบครัว

หน้า: 1   ลงล่าง
  ส่งหัวข้อนี้  |  พิมพ์  
ผู้เขียน หัวข้อ: มารู้จักเต้าหู้กันเถอะ ว่ามันมีอะไรบ้าง  (อ่าน 9811 ครั้ง)
0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้
กันต์นัทธ์
กันต์นัทธ์ : ผูกพันด้วยความรัก
Administrator
Full Hero Member
*****

ความพอใจ : +10/-0
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 1909


เว็บไซต์
« เมื่อ: กรกฎาคม 01, 2010, 11:22:24 AM »

เต้าหู้เป็นอาหารจากถั่วเหลือง ให้คุณค่าของโปรตีนสูง คุณภาพดี และย่อยง่าย บางครั้งชาวจีนเรียกเต้าหู้ว่า “เนื้อไร้กระดูก” โปรตีนในเต้าหู้และอาหารอื่นๆ จากถั่วเหลืองมีได้มีประโยชน์ต่อการเจริญเติบโตของร่างกายเท่านั้น การวิจัยพบว่าโปรตีนจากถั่วเหลืองมีผลต่อระดับคอเลสเตอรอลในเลือด โดยช่วยลดคอเลสเตอรอลร้าย เพิ่มคอเลสเตอรอลดี ช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจ โดยเฉพาะผู้มีปัญหาคอเลสเตอรอลสูง และยังมีวิตามิน แคลอรี่ต่ำ ไขมันน้อย จึงเหมาะสำหรับผู้ควบคุมน้ำหนัก มีไฟเบอร์น้อยจึงย่อยง่าย
นอกจากมีวิตามินและแร่ธาตุแล้ว ถั่วเหลืองยังมีสารบางตัวที่มีประโยชน์ในการป้องกันโรคมะเร็ง สารฟิโตเคมิคัล ที่มีมาในถั่วเหลือง ได้แก่ ไอโซฟลาวัน ช่วยต้านมะเร็งเต้านม มะเร็งสำไส้ใหญ่ และมะเร็งกระเพาะอาหาร นอกจากนั้นไอโซฟลาวัน ยังทำหน้าที่เป็นเอสโตรเจน เพื่อช่วยปรับสมดุลของฮอร์โมนในหญิงวัยหมดประจำเดือนได้

เต้าหู้ชนิดไหนทำอะไรอร่อย

1. เต้าหู้แข็ง เป็นก้อนหรือเต้าหู้ทับ เพราะเอาเต้าหู้แข็งมากดทับด้วยของหนัก เพื่อไล่น้ำออก มีทั้งสีเหลืองและสีขาว ใขทำผัดไทย ก๋วยเตี๋ยวหลอด หมี่กรอบ หมี่กะทิ ผัดกับถั่วงอก ใบกุยจับฉ่าย เปาะเปี๊ยะสด ข้าวห่อสาหร่าย พะโล้ ลาบ มังกรคาบแก้ว เต้าหู้ทอด เต้าหู้เหลืองแข็ง และเต้าหู้ขาวแข็ง ใช้แทนกันได้

2. เต้าหู้ซีอิ๊วดำ (เต้าหู้ดำ) ซึ่งทำจากเต้าหู้แข็งขาวต้มกับซีอิ๊วและผงพะโล้จะมีรสหวาน ใช้ใส่ในก๋วยเตี๋ยวหลอด ทำเปาะเปี๊ยะรับประทานสดๆ (เหมือนขนม เพราะมีรสหวาน) ผัดผักรวมมิตร ฯลฯ

3. เต้าหู้แข็งแผ่น/เต้าหู้ทอด/เต้าหู้พอง ใช้สำหรับทอดกินกับน้ำจิ้มหรือนำไปผัดกับผักต่างๆ

4. เต้าหู้เหลืองนิ่ม/เต้าหู้ขาวนิ่ม เต้าหู้นิ่มหรืออ่อนจะมีโปรตีนน้อยกว่าเต้าหู้แข็ง แพราะมีปริมาณน้ำมากกว่า เต้าหู้ชนิดนี้นิยมนำมาผัดผักต่างๆ เต้าหู้น้ำแดงนึ่งร้อนๆ รับประทานกับซีอิ๊ว แกงจืดประเภทต่างๆ

5. เต้าหู้พวง ซึ่งเป็นเต้าหู้แข็งแผ่นเล็กๆ ทอดน้ำมันจนพอง เป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า นิยมใส่ในพะโล้ หรือนำมาสอดไส้ในก๋วยเตี๋ยวแคะ เย็นตาโฟ ก๊วยจั๊บ

6. เต้าหู้ทอดญี่ปุ่น ทำโอเด้ง บะหมี่ญี่ปุ่น ซุปเต้าเจี้ยว พะโล้ แกงจืด เต้าหู้ทรงเครื่อง

7. เต้าหู้ญี่ปุ่นแบบอ่อน (คิบุ) ใส่ในซุปมิโสะ เต้าหู้เย็น นึ่งหรือต้มทำแกงจืด

8. เต้าหู้ญี่ปุ่นแบบแข็ง (โมเม็ง) ใส่ในสุกี้ ผัดถั่วงอก ผัดไทย ก๋วยเตี๋ยวหลอด

9. เต้าหู้หลอด นิยมทำแกงจืด ซุปไข่ทอด เต้าหู้ทรงเครื่อง

10. ฟองเต้าหู้ ทอดกรอบกินกับข้าวต้ม แกงจืด         

หมายเหตุ

ฟองเต้าหู้ที่ได้จากการจับตัวกันเป็นแผ่นที่ร้านขายน้ำเต้าหู้นั่น อร่อยที่ซู๊ดค่ะ แม่ค้าจะกวาดแผ่นฟองเต้าหู้ที่จับตัวกันบางๆ แล้วเอาใส่ในน้ำเต้าหู้ ดื่มกินแล้วอร่อยมาก ได้คุณค่าเข้มข้น
แจ้งลบกระทู้นี้หรือติดต่อผู้ดูแล   บันทึกการเข้า

เว็บชมพู.com - ลงประกาศฟรี โดยเฉพาะเสื้อผ้าอินเทรนด์ แฟชั่นดารา สินค้าแฟชั่นอินเทรนด์ พร้อมทั้งติดแบนเนอร์ และ แลกลิ้งค์ฟรี
« เมื่อ: กรกฎาคม 01, 2010, 11:22:24 AM »

 บันทึกการเข้า
BB-Beauty
BB-Beauty รายงานเรื่องความงามและสุขภาพค่ะ
Newbie
*

ความพอใจ : +0/-0
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 9


บลอกความงามและสุขภาพ อัพเดทโปรโมชั่นเครื่องสำอางแบรนด์เนม


เว็บไซต์
« ตอบ #1 เมื่อ: พฤษภาคม 10, 2011, 11:49:08 PM »

คำว่า เนื้อไร้กระดูก นี่ ทำให้เ็ห็นถึงคุณประโยชน์ของเต้าหู้ชัดเจนขึ้นเยอะเลยค่ะ

อย่างนี้ต้องทานบ่อยขึ้นแล้ว

ชอบเต้าหู้อ่อน กับ เต้าหู้หลอด มาก ๆ เลยค่ะ


 
แจ้งลบกระทู้นี้หรือติดต่อผู้ดูแล   บันทึกการเข้า

nookairx7
Newbie
*

ความพอใจ : +0/-0
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 2


« ตอบ #2 เมื่อ: มีนาคม 01, 2013, 01:59:57 PM »

  holiday palace
genting club
แจ้งลบกระทู้นี้หรือติดต่อผู้ดูแล   บันทึกการเข้า
เว็บชมพู.com - ลงประกาศฟรี โดยเฉพาะเสื้อผ้าอินเทรนด์ แฟชั่นดารา สินค้าแฟชั่นอินเทรนด์ พร้อมทั้งติดแบนเนอร์ และ แลกลิ้งค์ฟรี
« ตอบ #2 เมื่อ: มีนาคม 01, 2013, 01:59:57 PM »

 บันทึกการเข้า
หน้า: 1   ขึ้นบน
  ส่งหัวข้อนี้  |  พิมพ์  
 
กระโดดไป:  






เสื้อผ้าอินเทรนด์

แลกลิ้งค์









แหล่งรวมเสื้อผ้าแฟชั่น | เครื่องสำอางค์/อาหารเสริม | รวมสินค้าแม่และเด็ก | เคล็ดลับสุขภาพและความงาม | งานฝีมือและสินค้าไอเดียดี
ลงประกาศขายสินค้าแฟชั่น ฟรี | แลกลิ้งค์แลกแบนเนอร์ | GPS Tracking

Powered by MySQL Powered by PHP Powered by SMF 1.1.21 | SMF © 2006-2009, Simple Machines | Thai language by ThaiSMF Valid XHTML 1.0! Valid CSS!
หน้านี้ถูกสร้างขึ้นภายในเวลา 0.189 วินาที กับ 29 คำสั่ง